Fimela.com, Jakarta Selain nasi lemak, hidangan lainnya yang mudah kamu temukan di Malaysia dan Singapura adalah nasi ayam hainan. Hidangan yang satu ini menyajikan menu ayam yang diolah dengan resep tradisional.
Ayam hainan terkenal dengan tekstur dagingnya yang empuk dan lembut serta tampilannya yang bersih seperti daging ayam utuh yang tidak diberi bumbu. Padahal jangan tanya soal rasa, ayam hainan memiliki cita rasa yang gurih, wangi, dan lezat.
Siapa sangka, nasi ayam hainan dalam sejarahnya pernah menjadi hidangan yang diperebutkan oleh Singapura dan Malaysia, lho. Penasaran?
Untuk lebih jelasnya, berikut Fimela.com kali ini akan mengulas sejarah nasi ayam hainan beserta resepnya. Dilansir dari beragam sumber, simak ulasan selengkapnya di bawah ini.
Nasi ayam hainan adalah hidangan yang terdiri dari ayam putih kukus lezat yang dipotong-potong dan disajikan di atas nasi harum dengan sedikit kecap asin. Hidangan ini diberi taburan daun ketumbar dan minyak wijen di atasnya, dan disertai saus bawang putih-cabai.
Dari sekian banyak kuliner khas Asia Tenggara, nasi ayam hainan adalah salah satunya yang paling populer. Bukan tanpa alasan, nasi ayam hainan memang memiliki cita rasa yang sesuai dengan selera orang-orang Asia Tenggara, terutama untuk masyarakat Malaysia dan Singapura.
Berbicara soal nasi ayam hainan, tahukah kamu bahwa kuliner ini sejak dulu sudah menjadi perdebatan antara Malaysia dan Singapura. Hal ini terjadi karena masing-masing negara mengklaim bahwa nasi ayam hainan merupakan kuliner khas dari negaranya. Maka dari itu, orisinalitas dari nasi ayam hainan kerap dipertanyakan.